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Découvrez 7 friandises d'Halloween du monde entier – Busuu Blog

C’est à nouveau cette période de l’année – le moment où de nombreuses personnes dans le monde accrochent des lanternes effrayantes, sculpter des citrouilles horribles et descendent dans les rues pour faire des trucs ou des friandises.

C’est vrai: Halloween est là. Et s'il est acceptable de réutiliser le costume de l'année dernière (plus que bien, le recyclage est cool!), Il n'y a aucune raison pour que vous ne puissiez pas offrir à vos papilles quelque chose de nouveau sur le front des friandises d'Halloween.

Du mexicain pan de muerto à Irish barmbrack, découvrez sept plats traditionnels d'Halloween (sans oublier sucrés!) du monde entier.

1. Barmbrack, Irlande

Barmbrack - un régal irlandais incontournable d'Halloween en cette saison des fêtes

À la veille de tous les reliques, l'odeur flottante de barmbrack fraîchement cuit (báirín breac en irlandais) remplit les maisons partout en Irlande. Une gâterie d'Halloween rapide et facile à préparer (surtout en ce qui concerne le pain), ce pain particulier est traditionnellement rempli de raisins secs et de raisins secs – et mieux apprécié avec une grande couche de beurre et une tasse de thé.

Traditionnellement, divers objets sont cuits dans le pain – pensez à n'importe quoi, d'un morceau de tissu à une pièce d'argent. Chaque objet a une signification différente pour l'année à venir. Certains sont bons, d'autres pas très bons… alors choisissez votre tranche avec soin!

2. Pao-por-Deus, Le Portugal

Un autre élément à ajouter à votre liste de souhaits de pâtisserie d'Halloween: également connu sous le nom de gâteau d'âme, pães-de-Deus («Pains de Dieu») sont de petites boules rondes et moelleuses de noix de coco. Traditionnellement consommé le jour de la Toussaint (Dia de Todos-os-Santos) le 1er novembre, les ingrédients de la pâte comprennent un peu de rhum, un peu de zeste de citron et un soupçon de vanille.

Au Portugal, pão-de-Deus est donné aux enfants et aux pauvres en guise de gâterie lorsqu'ils vont de porte en porte en chantant et en priant pour les morts. La rumeur veut que cette pratique soit à l’origine de tromperies…

3. Pan dei morti, Italie

Souvent appelé fave dei morti («Haricots des morts») en raison de leur forme ovale, ces petits biscuits d'Halloween moelleux sont mangés par de nombreuses familles italiennes le jour de la Toussaint (Commemorazione dei defunti) le 2 novembre.

Fabriqués avec des amandes moulues, des pignons de pin, de la cannelle et du zeste de citron, ils sont une gâterie capable de mettre l'eau à la bouche même d'une personne savoureuse.

4. Pan de muerto, Mexique

Un plat traditionnel d'Halloween préparé dans les jours précédant le Jour des Morts (Día de Muertos), le «pain des morts» traduit littéralement est un petit pain moelleux et sucré.

Fidèle à son nom, pan de muerto est mangé à côté de la tombe d'un être cher pour célébrer sa vie, et sa décoration prend la forme d'un morceau de pâte en forme d'os sur le dessus.

La recette simple peut également être aromatisée avec de l'eau de fleur d'oranger, des graines d'anis ou d'autres ingrédients, selon la région.

5. Huesos de santo, Espagne

Si vous n’avez pas essayé cette friandise d’Halloween – des «os sacrés» en pâte d’amande – vous passez à côté. Mangé à la Toussaint ou Día de Todos los Santos en Espagne, ils ont diverses garnitures et sont souvent recouverts de sirop.

6. Candy Apples, États-Unis

Peut-être le bonbon d'Halloween le plus connu de tous. All Hallows ’Eve aux États-Unis ne serait pas complet sans la pomme sucrée (connue sous le nom de pomme caramel au Royaume-Uni). Recouvertes d'un enrobage de sucre délicieusement collant – normalement mélangé avec du sirop de maïs, de l'eau, de la cannelle et du colorant alimentaire rouge – ces pommes s'habillent pour impressionner. Et grâce à la récolte des pommes en temps opportun, ils ne manquent pas.

7. Bonfire toffee, Royaume-Uni

Le caramel Bonfire est une friandise traditionnelle d'Halloween à travers le Royaume-Uni, mais aussi lors de la nuit de Guy Fawkes. Le caramel plus foncé et effrayant est fait de mélasse noire, de beurre et de sucre.

Si vous le faites à partir de zéro, préparez-vous à être occupé avec un marteau – vous devrez démembrer l'équivalent d'une feuille de caramel et le diviser en morceaux de la taille d'une bouchée!


Avez-vous un petit creux pour des friandises d'Halloween traditionnelles (ou pas si traditionnelles)? Faites le nous savoir dans les commentaires!

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